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农产品加工
通化市长白山有机蓝莓产业科技示范园区建设项目
日期:2017/03/22 15:22:00     来源:吉林省投资促进网

1. 项目简介  

1.1项目背景

1.1.1项目简介

蓝莓,又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔,是一种小浆果,颗粒小,果实呈蓝色,并被一层白色果粉包裹,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。蓝莓这个词,或许我们在奶茶店听说的最多,而蓝莓的口味也确实很不错,蓝莓的营养价值相比更令人称赞。在我们思考“吃什么美容养颜”时应该会有很多人会第一时间考虑到蓝莓。确实,蓝莓的这一功效正是蓝莓的营养价值的体现之一。

长白山有机蓝莓产业科技示范园区建设项目,已被市政府纳入《国务院关于近期支持东北振兴及“十三五”期间“三个重大”项目》之中。目前公司资产总额1.4亿元人民币,现有蓝莓种植基地面积2000亩;良种繁育基地面积300亩, 1、2、3、4年生蓝莓苗木1000万株;工业用地17448.1 m2,建筑面积7612.4 m2。2014年,公司新扩建标准化厂房2350 m2,设计年生产加工能力12000吨。其中,内设鲜果分选车间、原料果分选速冻车间和产品深加工车间,深加工产品主要有果汁、果酱、果酒、果干,并预留出蓝莓系列保健产品(蓝莓花青素片、蓝莓花青素口服液)生产车间。根据蓝莓产品市场的供不应求及公司的发展规划,现需要增加投资,扩大生产能力。

1.1.2 市场前景

蓝莓是新兴的营养保健水果,被国际粮农组织列为人类“五大健康果品”之一,是世界卫生组织认定的“人类最佳营养价值”水果。2014年全国总栽培面积已经飞速增长到了26068公顷(约合39万亩),比2013年的15300公顷(约合23万亩)激增了40%。2014年我国的蓝莓产量依然仅为27000多吨。2015年,这一数字有望小幅增长到30000吨。作为对比,中国水果门户特意查看了南半球国家、蓝莓生产大国智利的相关信息。根据智利蓝莓协会2012年数据,智利当年的蓝莓总种植面积为13742公顷(约合20.6万亩),但其总产量却高达99973吨,平均每公顷产量超过7吨。

据预测,中国蓝莓市场应该是一个100万吨的超级市场,整体产值为1000亿元。这样算来,种植面积应达到100-200万亩才能满足如此巨大的需求。由此看来“中国的蓝莓市场足够大,足以容得下100家大型的企业,更容得下我们每一个人的蓝莓梦想。”

蓝莓的营养价值

蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

蓝莓能延缓脑神经衰老,增强记忆力。

蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

蓝莓具有抗癌作用。

蓝莓还有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋,这一点我们在前面已经提过,蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。

综上所述,蓝莓的营养价值还是很值得称赞的,是一种很好的水果。正所谓蓝莓外形虽小,但不可小觑。

对于蓝莓食品,消费者已由最初的高收入阶层扩展到大众阶层,消费主体以时尚青年、孩子、老人、家庭主妇居多;消费目的和动机有健康、时尚、求新等。我国市场基数大,对生活品质有高要求的城市人口众多,因此,国内市场孕育着巨大商机,这就为蓝莓食品提供了广阔的消费市场。据相关机构预估,未来,蓝莓深加工食品市场需求超过千亿元。

1.1.3技术分析

我国对蓝莓的研究开始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。吉康公司依托吉林农业大学小浆果研究所开展基地建设。

2007年,吉林省吉康有机食品有限责任公司承担了国家十一五重大专项“蓝莓生物育种高科技产业化生产示范工程”。这标志着禾韵蓝莓从科研到生产技术体系建设已走在全国前列。

2010年,吉林省吉康有机食品有限责任公司有两个大果鲜食晚熟和中晚熟品种禾韵1号、禾韵2号通过了吉林省农作物品种审定委员会审定,延长了蓝莓鲜果货架期。

吉林省吉康有机食品有限责任公司历经十余年的发展形成了众多专有技术。其中,仅松针替代苔藓育苗技术一项,每年可为吉林省吉康有机食品有限责任公司节省资金80余万元,同时也避免了对不可再生资源的破坏。

2013年,吉林省吉康有机食品有限责任公司完成了我国第一部《禾韵蓝莓优质高产园标准化生产操作规程》,为公司战略目标的实现奠定了坚实基础。1.1.4项目建设的有利条件

(1)政策优势

当前,国家正逐步加强对“老工业基地”的调整、改造、振兴和区域经济突破工作。响应国家政策,发挥我市独特的资源优势,带动区域经济增长,变资源优势为产业优势和经济优势。

蓝莓种植与深加工产品有着极大的市场需求和极好的市场前景。选择适宜的、能充分利用现有土壤条件、经济价值高又有发展前景的作物,合理开发土壤资源,使之形成良性循环和持续发展,对我市农业产业化和农村经济的持续稳定发展有着重要意义。

   (2)资源优势

我省的长白山兼具大陆性和海洋性气候,雨热同季,丰富的酸性土地资源和适宜的气候条件,为大规模开发蓝莓生产提供了得天独厚的自然条件。现有蓝莓种植基地面积2000亩;良种繁育基地面积300亩, 1、2、3、4年生蓝莓苗木1000万株。

(3)市场优势

    全世界每年可生产蓝莓鲜果40万吨左右,消费市场需求量在80万吨以上。本项目蓝莓鲜果2万吨,主要销往全国各大型超市及日本、韩国市场,本项目的鲜果只占全世界产量的5%(2万吨/40万吨=5%),占消费市场需求量的2.5%(2万吨/80万吨=2.5%),可见其市场潜力是很大的。

1.2 项目建设内容及规模

1.2.1产品规模

项目全部达成后,有机蓝莓标准化种植示范基地扩建至8000亩,年加工蓝莓能力增加到2万吨。

1.2.2项目建设内容

分两期建设。一期计划投资13200万元,扩建有机蓝莓种植基地3000亩,完成两个健字号审批、配套加工设施和GMP车间改造任务。二期计划投资36800万元,扩建有机蓝莓种植基地5000亩,扩建2万吨冷链和产品深加工车间。

1.3 项目总投资及资金筹措

1.3.1项目总投资

表1:         项目总投资汇总一览表            单位:万元人民币

序号

费用名称

投资额

占总投资的比例%

备注

1

建设投资

42000

84


2

建设期利息




3

流动资金

8000

16



项目总投资(1+2+3)

50000

100


1.3.2资金筹措

  需外方投资内容:投入资金、管理。

1.4 财务分析及社会评价

1.4.1 主要财务指标

表2:           主要财务效益预测指标一览表

序号

名称

单位

指标

备注

1

销售收入

万元/a

49820

正常年

2

利润总额

万元/a

10310

正常年

3

全部投资财务内部收益率

%

12

所得税后

4

财务净现值(Ic=10%)

万元

5791

所得税后

5

全部投资回收期(税后)

a

6.8

包括建设期2年

6

投资利润率

%

16

所得税后

说明:表中“万元”均为人民币

1.4.2 社会评价

本项目的建设符合国家的产业政策,有利于老工业基地调整、改造、振兴和区域经济突破,同时可增加农民收入。本项目的建设对于优化产业结构,合理配置资源,推动地域经济发展必将起到积极的作用,使通化市走上可持续发展道路。

1.5 合作方式

合资

1.6 建设地点

通化县

1.7 项目进展情况

项目完成项目计划书

2. 合作方简介

2.1 基本概况

企业名称:吉林省吉康有机食品有限责任公司

企业地址:通化县光华镇

企业法人:殷秀岩

2.2 概况

吉林省吉康有机食品有限责任公司(以下简称吉康公司)位于长白山南麓龙岗山脉中段、国家级自然保护区核心区域的通化县光华镇。吉康公司成立于2002年11月,注册资金3000万元。经营范围包括蓝莓、山葡萄新品种等特产品的种植、加工及科研。截止2009年末,公司资产总额6609万元,其中:流动资产2941万元,固定资产3443万元,无形资产225万元;总负债2992万元,资产负债率45%。2009年末,公司实现销售收入1013万元,上缴税金3.4万元,利润240万元。2010年6月末资产总额9145万元,其中:流动产5406万元,固定资产3509万元,无形资产230万元;总负债3908万元,资产负债率43%。公司工业用地面积17448 M2,房权证5595.36 M2,林权证105.57公顷(蓝莓72.04公顷、五味子33.53公顷),7年生林下参230亩。

公司自成立以来,在经营方面始终坚持:顺应市场,科技领先,坚持走特色高效生态农业产业化的发展之路;通过自身独特的产品文化和精神文化去实现品牌和标准建设。为使公司高起点发展,公司于2005年全面通过了ISO9001、IS014001和HACCP三项体系认证,成立至今连续获得Ecocert有机食品认证。2004年公司被省环保厅命名为吉林省有机食品生产示范基地,2006年被省政府确定为著名商标的农业产业化省级重点龙头企业。

2.3 联系方式

通讯地址:通化县团结路557号

邮政编码:134100

项目联系人:于  洋

电    话:0435-5231167   15043513333

传    真:0435-5231167

电子信箱:thxjhj@sina.cn

 

项目所在市(州)联系方式:

联系单位:通化市经济技术合作局

联 系 人:刘道广

联系电话:0435-3650996  18904359157

E-mail: th3650957@126.com

网址:http://www.tonghua.gov.cn/