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农产品加工
白山市食用菌油生产线建设项目
日期:2017/03/22 15:22:00     来源:吉林省投资促进网

1.项目简介

1.1项目背景

1.1.1产品简介

  食用菌高蛋白低脂肪,含有丰富的氨基酸,不仅有助于儿童的成长发育,更可以增强人体抵抗体,提高耐疲劳性。

  食用菌油是高级调味品,其味清、香、鲜,是餐桌美味佳品,并含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的多种微量元素和氨基酸,具有增强食欲保健防病之功能,适宜所有人群,特别适合心血管疾病患者食用,依托白山丰富的食用菌资源,建设食用菌油生产项目,市场前景广阔。

1.1.2 市场前景

(1)食用菌产业现状

食用菌产业是朝阳产业,纵观我国食用菌产业的发展,三十年来已然发生了巨大的变化,随着我国国民经济的快速发展,居民收入越来越高,人们对绿色、健康食品的需求日益旺盛,药食同源的理念得到普遍认可:补充日常所需,调和五脏六腑,让亚健康的身体逐渐正常运转,逐渐把往疾病方向发展变成往健康方向发展,这样就能够达到“治未病”的目的。

我国食用菌产业的发展趋势将呈现六大趋势,一是随着我国食用菌产业发展支撑体系的完善,食用菌产业将会在规模、产量、品质、安全、加工、效益等多个方面呈现出增量化趋势。二是随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧,食用菌产业将在食品安全体系中承担重任。三是随着宣传的跟进和人们对健康的关注,内需拉动的食用菌产业和产业经济将逐渐形成,食用菌将成为餐桌的常客。四是随着食用菌产业的发展,产业内部分工细化,产业链条不断延伸。五是随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求,食用菌栽培模式将逐步向机械化、动植物生产废弃代料栽培、规范化、产业化、规模化方向发展。六是随着食用菌产量增加,食用菌产品的初深加工技术和能力对提高产业附加值和产业竞争力尤为重要。

    (2)食用菌的功效及菌油的好处

食用菌,有“一高、二低、二无、四多”的称号,所谓一高及高蛋白,二低及低糖、低血脂,二无及无淀粉、无胆固醇,四多为维生素多、氨基酸多、矿质元素多和膳食纤维多。食用菌有多种抗病治病的药用保健价值,现已引起国内外许多研究学者重视,逐渐有食用扩大转入药用研究及药用开发研究。

食用菌有抗癌作用、抗菌病毒、抗血栓治疗各种心血管疾病、健胃助消化、止咳平喘、利胆保肝、降血糖、通便利尿、免疫调节等功效。

菌油的营养价值非常高,可以增强食欲、养生、保健、防病,还可以为人体补充丰富的营养物质。菌油里面含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,其味清香鲜。适宜所有人群,特别适合心血管疾病患者食用。

(3)食用菌油市场需求

随着人们生活水平的不断提高,人们消费理念已经由传统的数量型转入如今的质量行和健康型,对食品的品质要求越来越高,其中健康食用油类一直是人们较为惯性的重点。随着科学技术的发展,人们发现如今大多食用油或多或少存在着对人体不利的成分,为此人们一直在寻求一种高质量且健康的食用油。

经过科学技术人员不断研究,经食用菌提炼出一种绿色营养保健食用油,市场需求量很大。在“民以食为天”、“绿色健康饮食”的文化背景下,食用菌油消费市场将越来越大。

1.1.3 技术分析

本项目依托四川通宇食品公司技术专利。

1.1.4项目建设的有利条件

(1)政策优势

A、振兴东北老工业基地政策:项目享受振兴东北老工业基地相关政策。

B、经济转型试点政策:白山市已经被国家列为“首批综合性资源型城市经济转型试点城市”,鼓励其发展接续产业,并给予税收优惠政策及资金支持。项目享受相关政策。

C、循环经济试点政策:2007年12月份,经国家发改委等六部委批准,白山市被列为第二批国家循环经济试点市,成为吉林省第一个国家循环经济试点市。项目享受相关政策。

D、《白山市国民经济和社会发展第十三个五年规划》中提出发展特色农产品产业。紧紧把握“天然、营养、无公害”的消费趋势,开发适应市场需求的高端产品。重点建设林蛙、食用菌、中药材、山野菜、红松果林、蓝莓等特色农产品基地。

    (2)资源优势

    白山拥有典型的森林生态系统,资源极为丰富,有着得天独厚的生态环境及自然优势,具有典型完整的森林生态系统,特别适合食用菌的生长。

    白山大力发展生态效益型特色农业,全力抓好食用菌产业,现食用菌生产面积达2720万平方米,鲜菇总产量2.9万吨,预计到2020年食用菌产值将达10亿元。

1.2项目建设内容及规模

项目占地面积40亩,年产3000吨食用菌油。

1.2.1产品方案及规模

主要建设40间食用菌生产厂房及3栋配套管理用房、食用菌油生产线2条等配套设施。

1.2.2项目建设内容

1.3项目总投资及资金筹措

1.3.1项目总投资

项目总投资10000万元,其中建设投资8000万元。

表1:       项目总投资汇总一览表      单位:万元

序号

费用名称

投资额

占总投资的比例%

备注

1

建设投资

8000

80


2

建设期利息




3

流动资金

2000

20



项目总投资(1+2+3)

10000

100


    说明:表中“万元”均为人民币。

1.3.2资金筹措

建设单位自筹

1.4财务分析及社会评价

1.4.1主要财务指标

项目建成后,年销售收入7300万元,利润2630万元,投资回收期4.8年(税后,含建设期1年),投资利润率26%。

表2:             主要财务效益预测指标一览表

序号

名称

单位

指标

备注

1

营业收入

万元/a

7300

正常年

2

利润总额

万元/a

2630

正常年

3

全部投资财务内部收益率

%

22

所得税后

4

财务净现值(Ic=10%)

万元

4687

所得税后

5

全部投资回收期(税后)

a

4.8

包括建设期1年

6

投资利润率

%

26

所得税后

说明:表中“万元”均为人民币

1.4.2社会评价

项目实施后,每年需要大量食品加工原辅材料和包装材料,不仅促进了当地运输业,还能够带动当地及周边地区的餐饮服务业、购物、娱乐、交通和邮电通信的发展,在当地经济发展中起到较大的作用,具有一定的影响。不仅能提高了农民的实际收入水平,而且有效地带动了农业产业化发展,提高了农业综合生产能力。同时可大力带动当地相关产业发展,拉长产业链条,有利于发挥资源优势,变资源优势为经济优势,增加社会财富与财政收入。

1.5合作方式

合资合作,其它方式可面谈

1.6需外方投资方式

资金,其它方式可面谈

1.7项目建设地点

白山市

1.8项目进展情况

项目计划书已编制

2.合作方简介

2.1基本情况

名称:白山市经济技术合作局

地址:吉林省白山市通江路6号

2.2概况

白山市位于吉林省东南部自然风景秀丽的长白山西侧,地理坐标介于东经126°7'—128°18'、北纬41°21'—42°48'之间。东与延边朝鲜族自治州相邻;西与通化市接壤;北与吉林市毗连;南与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望。东西相距180公里,南北相距163公里,国境线长454公里,幅员17485平方公里。白市区面积1388平方公里。白山市是东北东部重要的节点城市和吉林省东南部重要的中心城市。

白山地处长白山腹地,全市辖2个市辖区、2个县、1个自治县,代管1个县级市。市人民政府驻八道江区。拥有汉、朝、满、回、蒙37个民族,总人口133万。白山市素有“立体资源宝库”、“长白林海”、“人参之乡”之美称。境内有林地面积1.9亿亩,人均森林蓄积量167平方米,森林覆盖率达83%以上,属四季分明的北温带大陆性气候,是中国首家国家级全幅员森林旅游区,1997年被国家确定为“可持续发展实验区”。由矿藏、森林、水利、牧业、旅游、经济动植物构成六大资源体系,是中国中草药三大生产基地之一,北药的集中产地。

白山市境内山峰林立,绵亘起伏,沟谷交错,河流纵横。长白熔岩台地和靖宇熔岩台地覆盖境内大部分地区,龙岗山脉和老岭山脉斜贯全境。鸭绿江沿岸地形起伏较大,沟谷切割较深,地势较险峻。 境内最高点长白山主峰白云峰海拔2691米,为东北地区最高峰;最低点靖宇县的批州口子,海拔279.3米。主要河流有鸭绿江、头道松花江、二道松花江、浑江等。白山市境内的长白山是中国东北地区最高山系和欧亚大陆北半山地生态系统的典型代表,1960年国家成立长白山自然保护区,1980年被列为联合国生物保护圈。

白山是具有光荣传统的革命老区。1927年临江10万官民反对日本在临江设“猫耳山领事馆”,以“拒日设领”斗争形成了震撼全国的反日风潮。1931年9.18事变后,面对日本帝国主义全面的入侵,杨靖宇来到东北建立了东北抗日联军(东北人民革命军),转战在白山一带。1945年抗日战争取得了最后胜利,彭真、陈云、肖劲光等中央领导率领我军主力10万人,干部2万人进入东北,打击日伪残余,收复东北大地。蒋介石调集60万人的主力部队急进东北。1946年12月陈云召开了著名的“七道江军事会议”,胜利地指挥了“四保临江”战役,为加速东北和全国的解放奠定了基础。

2.3联系方式

联系单位:白山市经济技术合作局

联 系 人:刘彩秀

联系电话:0439-3594265    18629751799

传    真:0439-3594778

电子邮箱:lcx9881@sina.com

市州网址:www.cbs.gov.cn