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农产品加工
松原市年产50万吨绿豆全籽粒高值化综合利用产品项目
日期:2018/01/24 09:24:00     来源:吉林省投资促进网

 

1.项目简介

1.1项目背景

1.1.1产品简介

绿豆,属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆具有极高的营养价值,能厚肠胃、润皮肤,和五脏、资脾胃,善解诸毒。

本项目以绿豆为主要原料,采用超临界萃取、瞬时超高压低聚化、变温真空快速浸渍、微波辅助提取、无菌气调包装等现代食品工程与生物工程高新技术将绿豆各组分精深加工制成安全型生态绿豆芽菜、学生营养芽菜、绿豆瘦身活性纤维片、绿豆保健胶囊、绿豆清咽糖、绿豆口香糖、绿豆休闲食品、高弹性绿豆水晶粉丝、绿豆清凉抗疲劳饮品、绿豆解毒养颜微胶囊、绿豆米、绿豆沙及精品绿豆等产品。

1.1.2 市场前景

1)市场现状分析

吉林省地级以上城市每年绿豆芽菜需求量可达20万吨,学生营养绿豆芽年需求6万吨以上;国内市场年需绿豆清凉抗疲劳饮品类产品300万吨以上,国内市场供给量仅为8万吨左右;全世界年需绿豆清咽利喉含片、绿豆清新口香糖类产品10万吨以上,但目前此类产品的国际、国内市场供给量仅为1万吨左右;国际、国内市场年需绿豆瘦身活性纤维片、绿豆休闲食品300万吨以上,而目前国际、国内市场上同类产品年供给总量仅为10万吨。

(2)市场前景分析

近年来,由于动物性来源的蛋白肽产品可能含有不安全因子而被许多国家所抵制,使得植物性来源的蛋白肽产品如绿豆蛋白肽在国内外市场中极为走俏,绿豆保健胶囊我国年需此类蛋白产品20万吨,而国内市场同类产品年供量仅为1万吨;绿豆解毒养颜微胶囊国际、国内市场年需本产品50万吨以上,而目前国际、国内市场上同类产品年供给总量仅为3万吨;绿豆米国际、国内市场年需本产品30万吨以上,而目前国际、国内市场上同类产品年供给总量仅为5万吨;绿豆沙国际、国内市场年需本产品160万吨以上,而目前国际、国内市场上同类产品年供给总量仅为20万吨;精品绿豆国内市场年需本产品300万吨以上,而目前国内市场上同类产品年供给总量不足200万吨。所以,本产品市场潜力巨大。

1.1.3 技术分析

本项目依托吉林农业大学技术。

1)安全型生态绿豆芽菜。本产品以精选绿豆为原料,采用变温震荡快速出芽、零添加全自动模拟生态环境培养、生物热循环利用等新技术精制而成。

2)学生营养绿豆芽菜。本产品以精选绿豆为原料,采用营养素重组、变温震荡快速出芽、洁净式全自动培养、生物热循环利用等新技术精制而成。

3)绿豆清凉抗疲劳饮品(一杯解绿豆凉茶)。以绿豆皮及绿豆胚芽为主要原料,采用超声波破壁、超滤、微波辅助提取、UHT灭菌等高新技术精制而成。

4)绿豆瘦身活性纤维片。以绿豆皮及碎绿豆芽为主要原料,采用超临界萃取、超高温瞬时功能化及超细粉碎技术精制而成。

5)绿豆清咽糖。本产品以绿豆皮浸提液为主要原料,经能量值调整并辅以多种维生素等辅料,采用高温快速加热及二次成型技术精制而成。

6)绿豆口香糖。是以绿豆皮提取物及绿豆蛋白为主要原料并采用瞬时超高温改性、变温真空快速浸渍、高剪切超声乳化等先进技术精制制而成。

7)绿豆蛋白保健胶囊。本产品以绿豆蛋白为主要原料,采用蛋白疏水性控制、可控酶解、超滤、速溶化处理等先进技术对原料进行处理制得。

8)绿豆休闲食品。本产品以绿豆皮、碎绿豆芽及绿豆蛋白为原料,采用超细粉碎、营养平衡调配、超高温瞬时熟化成型及无菌充氮气包装等高新技术精制而成。

9)高弹性无矾绿豆水晶粉丝。本产品以绿豆淀粉为主要原料并采用高温挤出性能优化、同步熟化成型、微波快速干燥等新技术精制制成。

10)绿豆解毒养颜微胶囊。本产品是以绿豆皮及绿豆蛋白为主要原料采用低温超微粉碎、超声波细胞破壁、超滤及气流式微胶囊化等高新技术精制而成的健康食品。

11)绿豆米。本产品是以绿豆为原料采用激光分级、电磁震荡脱皮及精磨等先进技术精制而成的健康食品,可作为原料进一步加工成各类营养食品。

12)绿豆沙。本产品是以脱皮绿豆为主要原料,添加特定辅料,采用超细粉碎、低温炒制及高温短时间杀菌等先进技术精制而成。

13)精品绿豆。本产品系将原料绿豆经自动化连续除杂、除尘、激光形选与色选分离所得到的成熟度、色泽及外形均一的优质特级绿豆。

1.1.4 项目建设的有利条件

1政策优势

2016年,国务院发布《“健康中国2030”规划纲要》,纲要突出强调了三项重点内容:一是预防为主,二是调整优化健康服务体系,三是将“共建共享全民健康”作为战略主题,实现全民健康。

《吉林省医药健康产业“十三五”发展规划》提出,我省将重点支持医药健康产业发展,立足吉林省中药材资源优势和产业基础,继承和发展现代中药,加快产业结构调整和优化升级,推进企业兼并重组与资源整合,不断壮大产业规模,突出吉林省资源特色,加快发展生物健康材料与保健食品产业发展。

2)技术优势

本项目依托吉林农业大学技术,采用瞬时超高压低聚化、变温真空快速浸渍、微波辅助提取等现代食品加工技术生产出风味及营养独具特色的绿豆瘦身活性纤维片、绿豆清咽糖、绿豆口香糖、绿豆休闲食品、绿豆保健胶囊等产品,经国内外有关资料查新结果表明,采用本项目方法制取上述系列绿豆精加工食品的生产属国内领先、国际先进水平。

3)人才、市场份额优势

本项目产品具有典型的高科技性、国际先进性、高附加值性、传统产品替代性及终端性,是企业品牌的良好载体,具有极强的市场竞争力。

松原农产品加工产业基础雄厚,相继建成了以嘉吉生化、大成生化科技、盼盼集团、河北正鑫集团等为龙头的玉米深加工和食品企业,为发展农产品加工项目提供了人才储备。

4)生产条件

资源丰富:吉林省是我国绿豆主产省份,以白城市(洮南、通榆、镇赉)和松原市(前郭、乾安、长岭)等地区种植面积最大,松原市绿豆年交易量达100万吨。

支撑渠道众多:松原市正在积极完善农业现代化规划,推进松原现代农业集团、农业产业并购基金等方面支持现代农业发展。目前,中央“一带一路”已把现代农业作为主体发展战略,财政部、国家农发行给予政策和资金支持。

5)上下游产品情况

绿豆资源充足,下游产品需求旺盛。

6)区位优势

松原是吉林省中部城市群重要支点城市,作为东北和蒙东地区重要的交通枢纽和物流集散地,松原联结4省(区)814县(市),辐射周边人口3400多万。松原有6条铁路干线,3条高速、11条国省公路从松原境内通过,特别是松原绕城高速的贯通,实现了国道主干线在松原成功联网。从松原市区出发90分钟可达长春或哈尔滨机场。松花江沿岸运输码头7个,总泊位3800多吨,上溯可到吉林市,顺流可达哈尔滨市。正在建设中的松原机场将于2016年正式通航,松原内陆港在境内可全部完成报关、检验检疫等手续,出口商品直接通关达港。

1.2 项目建设内容及规模

1.2.1项目建设规模

项目占用土地面积30万平方米、总建筑面积25万平方米。

1.2.2 项目建设内容   

年加工绿豆50 万吨,年产生态绿豆芽菜及绿豆学生营养芽菜2万吨、绿豆清凉抗疲劳饮品(一杯解绿豆凉茶)30万吨、绿豆清咽利喉含片5000吨、绿豆清新口香糖5000吨、绿豆水晶粉丝1万吨、绿豆保健胶囊5000吨、绿豆休闲食品5000吨、绿豆瘦身活性纤维片5000吨、绿豆解毒养颜微胶囊5000吨、绿豆米4万吨、绿豆沙5万吨、精品绿豆5万吨。

1.3项目总投资及资金筹措

1.3.1 项目总投资

1             项目总投资汇总一览表            单位:万元   

序号

费用名称

投资额

占总投资的比例%

备注

1

建设投资

70000

70

 

2

建设期利息

 

 

 

3

流动资金

30000

30

 

 

项目总投资(1+2+3

100000

100

 

1.3.2 资金筹措

企业自筹、银行贷款。

    1.4财务分析及社会评价

    1.4.1主要财务指标

2               主要财务效益预测指标一览表

序号

名称

单位

指标

备注

1

销售收入

万元/a

133800

正常年

2

利润总额

万元/a

33450

正常年

3

全部投资财务内部收益率

%

20

所得税后

4

财务净现值(Ic=10%

万元

48,355

所得税后

(运营期10年)

5

全部投资回收期(税后)

a

3.99

包括建设期1

6

投资利润率

%

25

所得税后

说明:表中“万元”均为人民币

1.5 项目合作方式

合资或合作。

1.6 需外方投资方式

资金。

1.7 项目建设地点

松原经济技术开发区

1.8 项目进展情况

完成可研报告。

2. 合作方简介

2.1 基本情况

    称:松原经济技术开发区

    址:松原市宁江区青年大街4155

2.2 概况

松原经济技术开发区是国家级开发区,辖区面积118平方公里,规划区面积53.5平方公里,其中起步区面积11.5平方公里。目前,开发区已初步形成了以美国嘉吉生化有限公司、吉林盼盼食品有限公司、海山机械有限公司、天启油气公司等龙头企业为代表的油气化工、生物化工、食品加工、机械装备制造、医药、现代物流产业格局。

2.3 联系方式

项目所在市(州)联系方式:

联系单位:松原市经济技术合作局

联系人:韩柏冬

联系电话:0438-2706617   13514384757

    真:0438-2706617

电子邮箱:870550387@qq.com